- Kacang
soya itu sendiri mesti tumbuh membesar secara organic~
Kenapa soybeans mesti ditanam
secara organic….sebab kajian penananam secara kimia (bukan organic) akan
menyebabkan nutrisi makanan berkurangan.. Dan dari segi kajian..sudah terbukti
ada hubungkait antara cancer dan nitrates.. Jadi amatla penting pesticides,
fungicides, and herbicides tidak digunakan disepanjang proses pembesaran
soybeans ni.
- Soybean
tu mestilan Non GMO ( tak dihasilkan secaragenetic)~
Kenapa soy protein
mestilah non genetik engineered?sebab secara umumnya..soybean yang dari jenis
genetic ni adalah murah utk dihasilkan (ni lebih kurang vitamin sintetik
danvitamin natural..)…dan kebanyakkan syarikat akan mencari cara utk
menjimatkan kos..dan semestinya menggunakan soybean yg dihasilkan secara
genetic. Dr. Louis J. Pribyl, a Brazilian government scientist menekankan yang
berdasarkan kajian... toksin akan dibina tanpa disedari apabila gen baru
dimasukkan didalam sel tumbuhan
- Soy
Protin tu mesti mengandungi 9 asid amino perlu-
Ciri ni yang amat penting..Badan
memerlukan kesemua 9 ni untuk menghasilkan hormone,jus penghadaman,antibodi,
enzyme. If one essential amino acid is missing, the immune system can be
depressed 30%, and many important body functions are delayed or stopped.
- Dalam
proses pembuatan soy isolate, soyflakes mesti dibersihkan dgn air bukan
dgn alcohol-
Alcohol tu haram yelah satu
hal gak ..tapi kalau dicuci dgn alcohol..ianya akan memusnahkan kandungan
isoflavone..... up to 88%! Sedanglan isoflavone itu diperlukan utk mengurangkan
risiko cancer paru2,etc..Isoflavones juga bermanfaat dlm penyeimbangan hormon
dan menaikkan berat tulang
- Bahan anti-thyroid/anti-growth
substance mesti disingkirkan-
Soy yang mentah mengandungi
"anti-growth", "anti-tyrosine" substance. sedangkan kalau
kekurangan bahan2 ni akan menyebabkan low blood pressure, low body temperature,
and restless leg syndrome. Find a brand that uses an
extracting process that removes this substance, yet keeps the soy in a raw form
in order to maintain the HIGHEST LEVEL OF AMINO ACIDS and ISOFLAVONES which are
very sensitive to heat.
- Proses
pembuatan soy protein sebaiknya tanpa pemanasan-
Amino acids sgt sensitive dgn suhu yg
panas.. In some studies, cooking protein has been shown to destroy up to 50% of
some ESSENTIAL AMINO ACIDS. If an individual consistently consumes a diet that
is lacking in all of the essential amino acids, inadequate brain development
and hormones, or other body tissue development can be the result
- Soy
isolate itu mesti ditambah dgn unsur calcium..kenapa?~
Kajian /artikel melaporkan bahawa
serbuk soy adalah sangat berasid dan boleh mnyebabkan kerapuhan tulang.Dan oleh
yg denikian unsur calcium yang secukupnya mesti ditambah dalam soy protein tu
untuk meneutralkan kembali serbuk soy tu.Kebanyakan pengusaha/pengeluar protin
tidak menambah cukup kalsium
